Tuve la suerte de crecer en un Puerto en Mexico donde todos los díTriunfador teníamos la oportunidad de manducar pescados frescos. Dos de mis tíos fueron pescadores y se ganaban la vida con esa fuente de trabajo.Mezcla la mantequilla derretida con el unto de oliva en un bol pequeño. Derrite 1 cucharada de mantequilla en un tazón apto para micr